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In lingua inglese viene definito come BYOB (bring your own bottle, "porta la tua bottiglia") meglio conosciuto come diritto di tappo in italiano.
Tale pratica è nata per dare la possibilit&agr...

Vignaioli indipendenti della Valtellina… nascono i “Veltliner”
 
Ore 19.00 Degustazione in giardino con 8 banchetti d’assaggio di tutti i produttori
Ore 20.00 Cen...

La raccolta di Funghi Porcini in questi giorni sta regalando grosse soddisfazioni. Giorgio sta pattugliando sia il versante bergamasco delle Orobie e più precisamente in Val Brembana tra Valtor...

Proposta di Ferragosto 2018
 
Menu di Terra
Tzatziki e menta, polpettine dell’orto
Brisaola di Madesimo con crackers nostri al timo e spumone di Agrì
Tortelli di erbette e masch...

Pasquetta in Trattoria
Ci dispiace ma non abbiamo più disponibilità per il pranzo del giorno di Pasqua, Domenica 1 Aprile 2018
Scopri la nostra proposta per trascorrere il pranzo di Lu...

Proposta di San Valentino
Mercoledì 14 Febbraio 2018
 
 
 
Menu d'Acqua
Crema di zucca con zenzero e semi
Millefoglie di salmerino marinato al pepe rosa e crackers
Tortel...

Con l’inizio del 2018, abbiamo il piacere di proporVi il nuovo menu alla carta della stagione invernale.
 
  Tra gli antipasti, ritornano le lumache allevate ad Almenno San Salvatore...

PROPOSTA DI SAN SILVESTRO 2017
MENU DI MARE
Stuzzichini di benvenuto Crema di ceci e moscardini con semi di zucca tostatiRiso Venere con carciofi sardi e pomodorini nostri essicati e sott&rsquo...

Natale in famiglia, Santo Stefano in Trattoria, ecco la nostra proposta:
MARTEDÌ 26 DICEMBRE 2017
Stuzzichini di benvenutoBauletto di pasta sfoglia caldo ripieno di cardo e carote con bresaol...

Frutta Frutta Frutta... e il Ciareghì!
la nuova carta dei dolci di fine estate è caratterizzata dalle nuove proposte a base di pesche, frutti di bosco, fichi nostrani senza tralasciare...