Pasqua, pranzo di Domenica 5 Aprile 2026
Stuzzichino di benvenuto
Polpo, agretti, uvetta e pinoli e gocce di aceto “Balsamo degli Angeli”
Torta Pasqualina con Mortadella del presidio Bonfatti, spumone di caprino su pan brioche, cipollina borretana
Risotto con asparagi dell’Albenza e stracchino all’antica delle valli orobiche
Crespella ripiena di baccalà su crema di spinaci e bergamotto
Capretto nostrano al forno con patate arrosto e polenta di nostro mais
Delizia al cioccolato
Caffè
Piccoli dolcetti pasquali
Il cestino del pane fatto in casa di lievito madre:
- Focaccia di farina semintegrale a lunga lievitazione con olio extra vergine d’oliva biologico
- Pane di farina integrale macinata a pietra
Cantina
Grechetto Doc “Lungarotti”
Sangiovese di Toscana Doc Biologico “Le Fonti”
€ 90,00 tutto compreso
Pasquetta, pranzo di Lunedì 6 Aprile 2026
Stuzzichino di benvenuto
Come un Picnic: öf e capeline, focaccia nostra al pomodoro, salame nostrano, Bologna del presidio Slow food Bonfatti e torta pasqualina
Risotto con fiori di zucchina e zafferano
Lasagne con asparagi dell’Albenza, porri e Formai de Mut
Costolette d’agnello scottadito con patate al forno e carciofi alla romana
Tiramisu di colomba artigianale di pasticceria
Caffè
Piccoli dolcetti pasquali
Il cestino del pane fatto in casa di lievito madre:
- Focaccia di farina semintegrale a lunga lievitazione con olio extra vergine d’oliva biologico
- Pane di farina integrale macinata a pietra
Cantina
Corio rosso Doc “Trasimeno”
€ 75,00 tutto compreso
Per prenotazioni direttamente all’indirizzo trattoriavisconti.it/prenota
Sarà sempre possibile scegliere il vino dalla nostra carta che riceverete il giorno prima della data prenotata, in tal caso le bottiglie comprese nel menu non consumate, saranno consegnate al termine del pranzo da portar a casa.
La conferma della prenotazione avverrà solo dopo il versamento della caparra di € 20 a persona, tramite il c/c intestato a Trattoria Visconti Iban: IT33J0306953190100000007187 oppure saldando di persona presso la Trattoria nei giorni di apertura negli orari di pranzo e cena.