20 maggio 2019

Il nuovo menu di fine primavera 2019

Il nuovo menu alla carta di fine primavera in trattoria... 
Tante erbe di stagione protagoniste nella nostra nuova proposta: risotto alle ortiche, tortelli di ricotta e borragine, asparagi,...

06 aprile 2019

Corso Slowcooking: La Giardiniera dei Viscont...

La Giardiniera di Verdure dei Visconti
 
Sabato 6 Aprile 2019 presso Trattoria Visconti
Ore 10.00 ritrovo e caffè di benvenuto
ore 10.15 inizio corso, il taglio delle verdure
ore...

15 marzo 2019

Una montagna di Gusto Giovedì 11 Aprile

Giovedì 11 Aprile 2019 - ore 20.30
                          &...

20 febbraio 2019

7 tagli del bollito, 7 salse, 7 Barolo

Attenzione nuova data!
 
Mercoledì 20 Febbraio ore 20.00 ancora tavoli liberi
 
 
Giovedì 21 Febbraio 2019 ore 20:00 SOLD OUT
 
 
Le 7 annate di Barolo,...

31 gennaio 2019

Cosa sono i Nosecc?

In questo periodo invernale trovate nella carta della Trattoria Visconti i "Nosecc", nient'altro che involtini di verza... ma scopriamo qual è il loro segreto.
Il termine Nosecc deriva forse d...

24 ottobre 2018

B.Y.O.B. anche ad Ambivere... scopri l'innova...

In lingua inglese viene definito come BYOB (bring your own bottle, "porta la tua bottiglia") meglio conosciuto come diritto di tappo in italiano.
Tale pratica è nata per dare la possibilit&agr...

20 settembre 2018

Vignaioli indipendenti della Valtellina...

Vignaioli indipendenti della Valtellina… nascono i “Veltliner”
 
Ore 19.00 Degustazione in giardino con 8 banchetti d’assaggio di tutti i produttori
Ore 20.00 Cen...

24 agosto 2018

Porcini in Trattoria

La raccolta di Funghi Porcini in questi giorni sta regalando grosse soddisfazioni. Giorgio sta pattugliando sia il versante bergamasco delle Orobie e più precisamente in Val Brembana tra Valtor...

23 febbraio 2018

Pasquetta in Trattoria

Pasquetta in Trattoria
Ci dispiace ma non abbiamo più disponibilità per il pranzo del giorno di Pasqua, Domenica 1 Aprile 2018
Scopri la nostra proposta per trascorrere il pranzo di Lu...

02 febbraio 2018

San Valentino in Trattoria

Proposta di San Valentino
Mercoledì 14 Febbraio 2018
 
 
 
Menu d'Acqua
Crema di zucca con zenzero e semi
Millefoglie di salmerino marinato al pepe rosa e crackers
Tortel...