Il nuovo menu alla carta in Trattoria, Pomodori dell'orto, zucchine, melanzane, fagiolini, sedano, coste bianche e tantissime altre verdure dal nostro Ortogiardino.
Tornano alcuni grandi classici del...
Ci sono voluti parecchi mesi ma alla fine ce l'abbiamo fatta.
Da qualche settimana abbiamo ultimato un bellissimo giardin pollaio di circa 300mq e messo a dimora circa 90 polli, per ora. Il terreno p...
Quante volte ti è capitato di rincasare con il mal di testa per eccessivo rumore dopo una cena con amici?
Da più di 15 anni abbiamo installato dei pannelli fonoassorbenti nella sa...
Le prime notizie dei Casoncelli bergamaschi risalgono al 13 Maggio 1386... in Città Alta in quella data si tenne un Casonzellorum, banchetto con libagioni in onore del nostro antenato Gian Gale...
ll 25 Aprile del 1932, nonno Leone Visconti acquistò l'immobile sito in Ambivere dove tutt'ora ha sede la trattoria.
Leone era vignaiolo e mediatore. Il suo intento fu quello di poter vendere...
La primavera metereologica ha inizio il 1 giorno di Marzo, le giornate si allungano e nei prati e boschi cominciano a spuntare le prime erbe spontanee come il tarassaco, il dente di leone che troveret...
La proposta di birre artigianali nella nostra carta è stata da poco completamente rifatta, abbiamo deciso di proporre solo birre bergamasche visto l'elevatissima qualità delle produzioni...
Fiorella racconta la storiella del Sant'Antone, una favola tramandata di generazione in generazione che veniva raccontata ai bambini al caldo del focolare nelle sere d'inverno. Il dialetto bergamasco...
Seguite passo passo Fiorella impegnata nella realizzazione dei Nosecc, un secondo piatto della tradizione gastronomica bergamasca a base di foglie di Verza e carne.
