BARBARESCO & TARTUFO

Giovedì 29 ottobre – ore 20.00
Trattoria Visconti

Una serata dedicata alle Langhe e ai profumi dell’autunno, con un percorso gastronomico costruito intorno al tartufo e ai vini della famiglia Lodali di Treiso.

BENVENUTO DALLA CUCINA

Piccolo benvenuto dalla cucina,     vino Roero Arneis Lodali 2025

ANTIPASTO

Tartare di manzo battuta a coltello e Tartufo Bianco d’Alba     vino Dolcetto d’Alba Lodali 2025

PRIMO PIATTO

Risotto con Tartufo Nero di Bracca – Tuber uncinatum      vino Barbaresco Rocche dei 7 Fratelli 2023

SECONDO PIATTO

Polenta di nostro mais, Branzi fuso e Tartufo Nero di Bracca – Tuber uncinatum     vino Barbaresco Giacone Lorens

DESSERT

Bonet piemontese

€ 120 A PERSONA

Acqua, vini in abbinamento e caffè compresi

Posti limitati – prenotazione obbligatoria

Info e prenotazioni:
https://www.trattoriavisconti.it/it/prenota/tavolo