Il nuovo menu alla carta in Trattoria, Pomodori dell'orto, zucchine, melanzane, fagiolini, sedano, coste bianche e tantissime altre verdure dal nostro Ortogiardino.
Tornano alcuni grandi classici delle scorse estati come la panzanella proposta tra gli antipasti e l'Isola di venere, freschissimo primo piatto con riso venere, giardiniera di verdure di casa Visconti, ceci di Navelli presidio Slow Food.
Arrivano i primi funghi, gustosissimi Tagliolini di pasta fresca con Finferli, stracchino all'antica delle Valli Orobiche e rosmarino oltre a Porcini in tutte le salse, crudi in antipasto con scaglie di Formai de Mut e accompagnati dalla polenta di nostro mais, trifolati e alla piastra.
Scoprite tutti le altre proposte qua:
http://www.trattoriavisconti.it/it/menu/menu-alla-carta
Vi aspettiamo
Fiorella e tutto lo staff
