La Giardiniera di Verdure dei Visconti
Sabato 6 Aprile 2019 presso Trattoria Visconti
Ore 10.00 ritrovo e caffè di benvenuto
ore 10.15 inizio corso, il taglio delle verdure
ore 11.00 la cottura della Giardiniera
ore 12.00 pranzo conviviale
1 vasetto di giardiniera in omaggio €15, pranzo conviviale a seguire a € 45, corso e omaggio compreso
Menu:
Variazione di asparagi dell'Albenza
Gnocchi di pane con silene
Germogli spontanei di bosco con Formai de Mut dì'alpeggio e uovo pochè
Torta di pere e frutta secca
Caffè
per prenotazioni tel 035 908153
max 20 partecipanti
