Attenzione nuova data!
Mercoledì 20 Febbraio ore 20.00 ancora tavoli liberi
Giovedì 21 Febbraio 2019 ore 20:00 SOLD OUT
Le 7 annate di Barolo, i 7 tagli e le 7 salse
Sua Maestà il Bollito Misto e la Verticale di Barolo Perno
Menu
La Lingua con la salsa Verde,il cotechino col purè
Cappelletti nel brodo buono del bollito
Il Biancostato con la mostarda di Cremona, il Guanciale di manzo con il Kren, la Gallina e la Majonese
Il Cappello del Prete con la senape, la Testina di vitello col sale grosso di Cervia
Pere Martin Sec cotte nel Brachetto con gelato alla vaniglia del Madagascar
Caffè e piccola pasticceria
Cantina Stefano Oreste a Monforte d’Alba, frazione Perno
Barolo Perno Docg dal 2007 al 2015
Barolo Perno Riserva Docg 2012 e 2013
Euro 49,00 tutto compreso
Per informazioni e prenotazioni tel 035 908153
