Vignaioli indipendenti della Valtellina… nascono i “Veltliner”
Ore 19.00 Degustazione in giardino con 8 banchetti d’assaggio di tutti i produttori
Ore 20.00 Cena e presentazione ufficiale alla stampa del progetto Veltliner
Menu
Flan di Porcini con crema al timo
Risotto con uva e stracchino all’antica delle valli orobiche
Pizzoccheri con Formai de Mut d’alpeggio
Guanciale stufato con polenta di nostro mais
Torta di mele della Valtellina con gelato alla vaniglia affogato al Braulio
Caffè
Piccola Pasticceria
I vini degli 8 produttori in assaggio durante la cena
Tutto compreso € 45
I produttori Veltliner:
Alessio Magi, Alfio Mozzi, Barbacan, Boffalora, Franzina, Gianpiero Valbuzzi, Pizzo Coca, Terrazzi Alti
Per informazioni e prenotazioni tel 035 908153
