29 maggio 2017

Strangolapreti col Paruch

Paruch o Buon Enrico
 
La leggenda narra che Enrico IV di Navarra nel 1600 decise di aprire i cancelli del suo parco reale alla popolazione affamata, permettendo di cibarsi di erbe selvatiche....

07 marzo 2017

Videoricetta dei Nosecc

Seguite passo passo Fiorella impegnata nella realizzazione dei Nosecc, un secondo piatto della tradizione gastronomica bergamasca a base di foglie di Verza e carne.
 
Ecco la ricetta completa:...