17 agosto 2017

Videoricetta - Tortelli amari all'erba San Pi...

Bellissimo Video tutto da gustare, Paola Battaglia viene a farci visita e partendo dall'orto, raccogliamo l'erba San Pietro per i tortelli amari, e voi lia vete già assaggiati?
Vi aspettiamo!...

13 agosto 2017

Aperti tutto il mese di Agosto... Ferragosto...

Saremo aperti tutto il mese di Agosto, pronti ad accogliervi nel nostro giardino estivo, in questi giorni il nostro orto è in piena produzione.
Martedì 15 Agosto saremo aperti con la se...

09 agosto 2017

Nuovo menu alla carta Estate 2 in Trattoria

Il nuovo menu alla carta in Trattoria, Pomodori dell'orto, zucchine, melanzane, fagiolini, sedano, coste bianche e tantissime altre verdure dal nostro Ortogiardino.
Tornano alcuni grandi classici del...

30 giugno 2017

Grandi novità in Trattoria

Ci sono voluti parecchi mesi ma alla fine ce l'abbiamo fatta.
Da qualche settimana abbiamo ultimato un bellissimo giardin pollaio di circa 300mq e messo a dimora circa 90 polli, per ora. Il terreno p...

02 giugno 2017

Costituzione Ufficiale delle Premiate Trattor...

PREMIATE TRATTORIE ITALIANE Cremona 8 Maggio 2017
 
“Un amicizia che diventa realtà!”
 
Dopo anni di amicizia,  i soci fondatori delle Premiate Trattorie
Italian...

29 maggio 2017

Strangolapreti col Paruch

Paruch o Buon Enrico
 
La leggenda narra che Enrico IV di Navarra nel 1600 decise di aprire i cancelli del suo parco reale alla popolazione affamata, permettendo di cibarsi di erbe selvatiche....

19 maggio 2017

Cerchiamo di prenderci cura del tuo comfort a...

Quante volte ti è capitato di rincasare con il mal di testa per eccessivo rumore dopo una cena con amici? 
Da più di 15 anni abbiamo installato dei pannelli fonoassorbenti nella sa...

13 maggio 2017

DeCasoncello

Le prime notizie dei Casoncelli bergamaschi risalgono al 13 Maggio 1386... in Città Alta in quella data si tenne un Casonzellorum, banchetto con libagioni in onore del nostro antenato Gian Gale...

25 aprile 2017

Festeggiamo 85 anni!!!

ll 25 Aprile del 1932, nonno Leone Visconti acquistò l'immobile sito in Ambivere dove tutt'ora ha sede la trattoria.
Leone era vignaiolo e mediatore. Il suo intento fu quello di poter vendere...

13 marzo 2017

L'inizio della primavera 2017 in Trattoria

La primavera metereologica ha inizio il 1 giorno di Marzo, le giornate si allungano e nei prati e boschi cominciano a spuntare le prime erbe spontanee come il tarassaco, il dente di leone che troveret...