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Ringraziamo per l’altisdima adesione, la serata è SOLD OUT 🍻 Giovedì 28 Settembre serata dedicata all’abbinamento piatti della tradizione bergamasca con birre belghe 🇧🇪 Slow Food Editore 📔 Presentazione del libro: I paesi della birra Belgio di Eugenio Signoroni con la partecipazione di Michele Galati

Grazie Stefania Mangiare da Dio 🙏🙏🙏

Marco Gatti racconta il pranzo in Trattoria 🙏 Paolo Massobrio Marco Gatti Il Golosario

A volte ritornano… Polenta di nostro mais con cuore di stracchino all’antica delle valli orobiche e porcini freschi della Valtellina 🏣 Trattoria Visconti 🌍 Via De Gasperi 12, Ambivere - Bg

Corriere Bergamo racconta la nostra gara dei salami. 🙏🙏🙏

👨‍🌾 Settembre dall’orto: peperoni, pomodori, porri, melanzane, zucchine, cavolo, insalate ma sopratutto le prime zucche: Zuccotto di verdure autunnali e zucca su crema di piselli 🏣 Trattoria Visconti 🌍 Via De Gasperi 12, Ambivere - Bg

Grazie a Italia a Tavola 📸 Riccardo Melillo

Grazie Diego 🙏🙏🙏

🙏🙏🙏

Grazie mille Slow Food Düsseldorf