La Serata carsica prevede un menù completo preparato da: 5 trattorie: Al Refolo, Lokanda Devetak 1870, Trattoria Gostilna Gustin, El fornel Trieste, 3 produttori di vino: Agriturismo Milič, Zahar Azienda Agricola Bajta Salez,  1 panificio: Pekarna Bukavec Paolo, 1 caseificio: Az. Agr. Dario Zidarič, la famossissima Gelateria Soban, 2 aziende agricole: L'insolito Maiale e Kmetija "Devetak Sara", 1 produttore di Gin Tergeste Spirits. 
Un'autentica cena a più mani per far conoscere e diffondere la cultura della cucina di confine, tra Italia e Slovenia.
Prezzo promozionale della serata è di 55,00 € con vini inclusi, abbinati ad ogni portata. 
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Per informazioni e prenotazioni tel: 035 908 153

Tante erbe di stagione protagoniste nella nostra nuova proposta: risotto alle ortiche, tortelli di ricotta e borragine, asparagi, insalate dell'orto con i fiori, e poi ancora l’ossobuco, il baccalà mantecato e il gran ritorno del bollito in una nuova veste ottimo sempre, non soltanto d’inverno.

L'inizio del mese di Maggio è stato caratterizzato da tempo freddo e persino neve sulle colline, ma appena il tempo si stabilizza è subito possibile pranzare all'aperto, dove vi aspetta un nuovo giardino più verde e fiorito che mai.

Sabato 11 e Domenica 12 Maggio torna la manifestazione "De Casoncello"
per festeggiare il compleanno dello storico piatto bergamasco.
Fiorella sarà impegnata nel pomeriggio di Sabato 11 maggio per la gara di chiusura dei Casoncelli sotto i portici di Palazzo della Ragione … ha bisogno del vostro tifo più appassionato!

In trattoria invece sono sempre disponibili in menu i Casoncelli della Nonna Ida secondo la nostra ricetta di famiglia dal 1932. E’ sempre il momento giusto per riassaggiarli.