26 maggio 2019

I sogni talvolta si avverano 🖤💙 Comunichiamo che tutti i martedì e mercoledì dei mesi di settembre, ottobre, novembre e dicembre saremo chiusi in trattoria per seguire la cavalcata Champions League dell’Atalanta Bergamasca Calcio

26 maggio 2019

Piccoli grandi produttori&ristoratori mettono le mani nella terra, comune denominatore di chi lavora davvero - Luciano Pignataro Wine&Food Blog

Luciano Pignataro Wine Blog parla di noi, wow! grazie a Marco Galetti! Azienda Agricola Sant'Egidio Le Driadi Slow Farm Alessandro Sala Luciano Chenet Manuele Biava Gigi Nembrini Bevo Biava

26 maggio 2019

Risotto con le ortiche, funghi pioppini e stracchino all’antica delle valli orobiche #menudiprimavera #risottoalleortiche #erbespontanee #cucinadistagione #trattoriavisconti #ambivere #funghipioppini #stracchinoallanticadellevalliorobiche #presidioslowfood #cucinabergamascaconsapevole #bergamofood #formaggiorobici #cucinaditerritorio

24 maggio 2019

Bavarese alla menta con fragoline di bosco dell’Albenza #repost #thanksto @renavidano #dolcidistagione #erbearomatiche #ortogiardino #mentafresca #cucinaditerritorio #dessertdistagione #fragolinedibosco #piccolifrutti #cucinaeculturadelterritorio #premiatetrattorieitaliane #ambivere #trattoriavisconti #ortobiologico #cucinabergamascaconsapevole

23 maggio 2019

Concediti una pausa pranzo nel nostro nuovissimo giardino estivo, ti aspettiamo! #trattoriavisconti #ambivere #pausapranzorelax #pranzoingiardino #ortobiologico #cucinaditerritorio #giardinofiorito #premiatetrattorieitaliane #cucinaeculturadelterritorio #bergamofood #ortobiodinamico #cucinabergamascaconsapevole

22 maggio 2019

Alcuni scatti del nuovo menu di fine primavera, grazie a @carlos.macadden #repost #nuovomenuallacarta #cremadipiselli #caprinoepolverediliquirizia #bollitomisto #medaglionedibollitoesalsaverde #baccalàallaveneziana #polentaabbrustolita #maisrostratorossodellisolabergamasca #varietàambivere #cucinaditerritorio #premiatetrattorieitaliane #casoncellidellanonnaida #burrosalviaepancetta #farinanonraffinata #cucinabergamascaconsapevole

20 maggio 2019

Cibo e vini da Visconti ad Ambivere

Non perdetevi il racconto del pranzo in Trattoria di Carlos Mac Adden

20 maggio 2019

Orto e menù di Primavera alla Trattoria Visconti (prima parte)

Il racconto di una giornata uggiosa ma di gran sapore in Trattoria, come vi sembra il nuovo risotto alle ortiche e pioppini? Magnosolo GianPaolo Cicéri

17 maggio 2019
16 maggio 2019

Le primissime fragoline di bosco bergamasche di quest’anno... vi assicuriamo che sono anche profumatissime oltre che deliziose 🍓🍓🍓 #cucinaeculturadelterritorio #ambivere #trattoriavisconti #premiatetrattorieitaliane #cucinabergamascaconsapevole #fragolinedibosco #piccolifrutti #fruttirossi #dessertallefragole #cucinaditerritorio #bergamofood