PICCOLI BANCHETTI E CERIMONIE

Menu 1 - € 39,00 vini compresi

Antipasto del Visconti con salumi nostrani, torta di verdure e ortaggi in agrodolce
Risotto con le noci e Formai de Mut d'alpeggio
Lasagnette con ragù e verdure autunnali
Polenta da mais nostro con brasato di manzo al Valcalepio e patate al forno
Semifreddo al profumo di grappa e miele di Robinia
Caffè
Dolcetti della casa

Cantina
Tocai Friulano Doc "Livon"
Terre di Franciacorta rosso Doc "Vezzoli"
Moscato d'Asti Docg La Baudria "Canaparo"

Menu 2 - € 45,00 vini compresi

Carpaccio di manzo marinato alla birra con piccola quiche di Branzi ed erbette
Risotto con salsiccetta nostrana e ristretto al Valcalepio
Cannelloni con stracchino all'antica e tartufo nero di Bracca
Controfiletto di manzo con verdure al forno e verdure stufate
Tiramisù al cappuccino
Caffè
Dolcetti della casa

Cantina
Terre di Franciacorta bianco Doc "Vezzoli"
Montecucco Rosso Toscano Doc
Moscato d'Asti Docg La Baudria "Canaparo"

Menu 3 - € 50,00 vini compresi

Polenta di mais biancoperla con baccalà alla vicentina
Gnocchetti di patate con gamberi in salsa di pomodoro del nostro orto
Crespella di cotechino e verza
Orata gratinata con patate ed erbe aromatiche
Vitello al latte e nocciole del piemonte
Torta della tradizione di mele e noci con gelato alla vaniglia del Madagascar
Caffè
Dolcetti della casa

Cantina
Verdicchio dei castelli di Jesi Doc 2008 "Garofoli"
Sangiovese di Toscana "Fattoria le Fonti"
Moscato d'Asti Docg La Baudria "Canaparo"
Franciacorta Docg Brut "Vezzoli"

I nostri Casoncelli sono sempre disponibili.
E' comunque possibile interscambiare i piatti a Vs piacimento.
Inoltre il prezzo potrebbe essere rivisto per gruppi superiori alle 30 persone.